Bylinkový ocet

zobrazeno1324×

Vložil(a): veru.veru,7. 6. 2015 10.03

Ingredience:

jablečný ocet: 500ml

kuličky černého pepře: 15ks

stroužky česneku: 3ks

červený vinný ocet: 500ml

čerstvý tymián: 1hrst

lístky šalvěje: 10ks

kuličky jalovce: 15ks

chilli papričky: 2ks

dostatečně velké a čisté zavařovací sklenice: 2ks

hezké lahvičky: 2ks

sterilní plátýnko: 1ks

Budete potřebovat:
500 ml jablečného octa
500 ml červeného vinného octa
hrst čerstvého tymiánu
10 lístků šalvěje
15 kuliček jalovce
2 chilli papričky
3 stroužky česneku
15 kuliček černého pepře
Dále si připravte:

2 dostatečně velké a čisté zavařovací sklenice
2 hezké lahvičky
sterilní plátýnko
Všechny bylinky omyjte a osušte. Česnek a chilli papričku pokrájejte na plátky, šalvěj rozkrájejte na větší proužky. Do jedné sklenice naskládejte tymián, rozmarýn, chilli papričky a česnek. Vše zalijte jablečným octem. Nechte macerovat 14 dnů v chladu a temnu. Občas sklenicí protřepte, aby se její obsah promíchal.