V předvečer Štědrého dne

Taková malá generálka

Už zítra je den D. Děti už se určitě nemohou dočkat. Aby všechno klaplo, jak si představujete, projděte si dnes, jestli máte nachystané vše, co bude zítra potřeba. Jestli vám opravdu nechybí nic v lednici, spíži, nebo lékárničce. Dneska jsou ještě obchody otevřené, většina dokonce v prodloužené otevírací době. Zítra nejpozději ve 12h se uzavřou a velké zůstanou zavřené přes oba svátky vánoční. To ale neznamená, že byste se měly předzásobit, jako kdyby byly na měsíc. Stačí jen, když budete mít to, co potřebujete k vaší dokonalé štědrovečerní večeři. Z cukroví, vánoček, chlebíčků, jednohubek, ovoce a dalších pochutin, co se objeví na slavnostní tabuli určitě něco zbyde. Myslete na to tedy při vytváření zásob. Podle posledních výzkumů se velká část potravin nakoupených před svátky po svátcích vyhodí nesnědená. 

Kapr

Pokud ještě doma nemáte koupeného, zajděte si i pro kapra. Je možné, že největší kousky už budou vybrané. U většiny prodejců můžete využít i služeb zabití a vykuchání kapra a jeho očištění. Jestli si nejste jistá, že zvládnete nějak humánně kapra převézt domů a usmrtit jej tak aby zbytečně netrpěl, využijte těchto služeb. Někde vám jej i naporcují, případně nadělají filety. Nezapomeňte ale vzít pár šupin domů, ať máte co dát pod talíř. 

Máte kapra tradičně v trojobalu, nebo máte jiný rodinný recept, nebo každý rok experimentujete? Pokud rádi zkoušíte nové, zkusily jste už kapra na másle a medvědím česneku, kapra s koprovou omáčkou, nebo kapra v bylinkové krustě?

Kdybyste si chtěli kapra koupit se záměrem vypuštění po svátcích zpět do přírody, zkuste zvážit, jestli mu tím spíše neuškodíte. Kapři na štědrovečerní tabuli bývají vyloveni na podzim a potom v sádkách. Tam jsou neustále v pohybu, takže ztrácejí část svých zásob energie, ze kterých mají čerpat přes zimu. Pokud k tomu přidáme, že nějakou dobu si pobude i u vás doma ve vaně, je vypuštění do rybníka pro kapra teplotní šok. Asi se nedá tvrdit, že uhyne každý vypuštěný kapr, ale mortalita je vysoká. 

Bramborový salát

Jestliže se u vás podává na štědrovečerní tabuli česká klasika, asi nemusíme připomínat, že dnes je den příprav bramborového salátu. Protože asi všichni vědí, že do druhého dne uložený salát je prostě nejlepší.

Vánočka

Dříve hospodyně zadělávaly na vánočku i den dopředu například okolo desáté hodiny večerní a nechaly je v tehdy běžné teplotě nevytápěné kuchyně kynout. Brzy ráno bylo těsto zralé na zaplétání. Pokud tedy chcete nechat těsto kynout někde v chladu přes noc, nezapomeňte si večer zadělat. Měly byste mít jednu největší a nejzdobenější na závěr štědrovečerní večeře, kterou rozkrojí hospodář. A pak jednu menší pro každého člena rodiny. Kolik jich pečete vy?

Slavnostní outfit

Kromě jídla zkontrolujte i oblečení. Pokud chodíte ke stromečku ve slavnostním, zkompletujte si vaše outfity, ať víte, jestli je všechno čisté, nažehlené a připravené. Abyste zítra nezjistily, že si děti nějaký kousek půjčily, když si posledně hrály na princezny a rytíře.

Relax

Večer věnujte sobě. Až budou děti spát, napusťte si vanu, dejte si pěnu, nebo nějakou sůl do koupele, natřete se výživnou maskou a relaxujte. Inspirovat se můžete v návodech a udělat si pečující masku na vlasy a vyživující masku na ruce. V obou je jednou z přísad med a tak o sebe budete o Vánocích pečovat stylově. Ať jste na vánočních rodinných fotografiích krásná a odpočatá.