10 rad jak prodloužit životnost a čerstvost potravin

1. Brambory skladujte v blízkosti jablek. Jablka vylučují etylén, který zabrání klíčení brambor.

2. Když dáte cibuli do papírových sáčků s perforovanými otvory, vydrží vám nejméně dva měsíce.

3. Salát si udrží svojí svěžest i několik dní, pokud ho zabalíte do velkého sáčku z hnědého papíru.

4. Zmrazování bylinek se nedoporučuje, protože v mnohých případech zhnědnou a po rozmrazení se rozpadnou. Ne však v prípadě, když je natlačíte palcem do výrobníku na led, zalejete olivovým olejem a až potom zmrazíte. Vzniknou vám ledové kostky, které můžete přidávat do polévek, jídel a salátů.

5. Dříve než vajíčka uložíte v ledničce, potřete je rostlinným olejem. Vydrží o mnoho déle.

6. Když ovinete celer alobalem, bude čerstvý až jeden měsíc.

7. Když vaříte čaj a potřebujete do něho malé množství citrónové šťávy, postačí, když uděláte z boku citrónu otvor, šťávu vytlačíte a otvor přelepíte lepící páskou. V případě, že jste citrón překrojili na půl, dejte do talířku malé množství vody a citrón položte přeřezanými částmi do něj.

8. Když chcete uskladnit bobule - např. ostružiny, borůvky..., umyte je v roztoku octu a vody. Zabránite tím tvorbě plísní a zároveň je umyjete od nečistot a případných pesticídů.

9. Banány nezhnědnou, pokud jejich „ocásek“ obalíte kouskem polyetylénového sáčku.

10. Připevněte pomocí špejlí kousky chleba či sendviče na vykrojenou část dortu. Tato místa si udrží svojí jemnost.