Konzumace masa

Dobrý den, existují studie, které upozorňují na škodlivost masa, ale neřeší kvalitu masa, což je velmi podstatná informace a tudíž jsou tyto studie zavádějící. Pokud konzumujete maso, doporučuji jen od farmářů, kteří dobytek či drůběž chovají venku, na trávě a nejedná se o masivní velkochovy, kde se dokrmuje GMO potravinami. To samé s vajíčky - jen od slepic, které jsou venku, jen pak vejce budou obsahovat vitamín D například. Co se množství týče - osobně doporučuji max. 2x do týdne což zcela stačí jak dospělým tak i dětem a velmi prospěšnými jsou dlouze tažené masokostní vývary - právě samotná šťáva. Kvalitní bílkoviny najdete také ve vejcích, luštěninách, ořeších, semínkách a take v zelenině a ovoci - rostlinná bu%nka je také složena z aminokyselin skládající bílkovinu a pokud jíte variabilně, pak se nemusíte obávat, že by vám některá z aminokyselin chyběla.

Psala jste o vejcích, jak je to třeba s mlékem? A co za zdravotní komplikace může způsobovat maso z velkochovu?

Dobrý den, mléko většina populace toleruje, ale mpže být intolerance na laktózu či na bílkovinu kravského mléka, či alergie na bílkovinu v kravském mléce. Tam pak konzumaci nedoporučuji - dá se testovat na imunologii. Pokud mléko, tak vysocetučné a kvalitní. to samé z masem - maso z velkochovů od dobytka či drůběže, které je krmeno nekvalitním krmivem a nejsou venku na trávě pak obsahuje méně živin a také možné toxiny, které pak narušuji hormonální rovnováhu v lidském organismu. Dývejte největší pozor na vnitřnosti. Najděte si nejlépe malou domácí farmu

Děkuji.