Kyselé okurky
Na dotaz odpovídá Eva Hájková (Eva Hájková, MPH, MBA)
Dobrý den, mám otázku ohledně kyselých okurek v jídelníčku dětí. Náš téměř dvouletý syn je totiž bezmezně miluje.. Mohl by je jíst k snídani, obědu i večeři.. Je schopný sníst jich celou velkou sklenici (podotýkám že máme domácí okurky), kdybych ho nechala.. Všeho moc škodí, to je jasné, ale jde mi o to, že jedna babička tvrdí, že někde četla, jak jsou okurky zdravé i přes zavaření a druhá babička četla, jak je ten lák škodlivý.. Napadlo mě, nemůže mu také něco chybět (nějaký vitamín apod.), že ty okurky tolik vyhledává? Děkuji za odpověď :)
Máte dotaz na odborníka z této poradny? Zeptejte se
Eva Hájková, MPH, MBA , 11. 12. 2017, 16.54
Dobrý den, ano, může se jednat o nedostatek určitých mikroživin. Nálev je sladkokyselý - je možné, že mu chutná hlavně ten nálev. Pokud děláte domácí okurky, zvážila bych do nálevu místo klasického cukru přidávat alespoň cukr kokosový. Také zkuste, zda mu nechybí probiotické potraviny - zakysané věci, kysané zelí, kimchi, vodní kefír apod.
Pro přidání dotazu je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.