Strava malého sportovce

Dobrý den a děkuji za dotaz. Vypada to, že si syn prochází růstovým obdobím. Nezmínila jste váhu ani výšku. To, že přibral 3kg za měsíc je nedostatečná informace pro mne, abych byla schopna zhodnotit stav. Pokud se však vyvíjí normálně jak po fyzické tak mentáln stránce, není se čeho obávat. Důležitý v tomto obodbí je kolagen, vitamíny skupiny B, Ca, Mg, Omega 3 NMK (převážně DHA/EPA), nezapomínat na vit. D a jód, který je velmi omezen ve většině jídelníčků českého strávníka. Jogurty můžete obměňovat více výživnějšími kefíry, které mají dostatek probiotických kultur a také zasytí více než jogurt. Ráno synovi můžete dělat ovesné, jáhlové, quinoové kaše, které jsou za 3 minutky, nastrouhat do nich jablko, skořici a kurkumu, dosladit medem. Takováto kaše plná vlákniny zasytí na delší dobu. Svačina po škole před tréninkem může být například zelené smoothie (špenátové listy, banán, pomeranč, chia semínka, voda, konopné semínko). Výbroná jsou také oříšková másla na žitný kváskový chléb anebo raw wrap. Jód získáte z mořských řas např. nori, kelp, dulse apod. a tudíž sushi (třeba jen vegetariánské) je dobrou volbou. Pokud je sportovec, zaměřte se na pohybový aparát a dostatek kolagenu pro klouby - tudíž vývary z kostí jsou vhodné místo masa, které dosti zatěžuje trávící systém. Volne vývary z kvalitního bio hovězích či kuřecích kostí. Tak takto ve zkratce :) Krásný den a ať se synovi daří! Eva Hájková www.evahajkova.com