Majolková bábovka - ořechová

• • 4

     ks vejce

  • 250

     g cukr krupice dle chuti 200 -

  • 1

     ks vanilkový cukr

  • 1

     dl voda vařící

  • 1

     sklenice majonéza 250 g

  • 100

     g ořechy mleté

  • 250

     g polohrubá mouka

  • 1

     balíček prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

1

Žloutky s cukry utřeme, přimícháme opatrně vařící vodu (lze použít i horkou kávu), majolku, ořechy a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto dáme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 cca 50 minut - vyzkoušíme špejlí. Po částečném vychladnutí bábovku vyklopíme a necháme zchladnout.

2

Před podáváním můžeme pocukrovat nebo jí podávat s kopečkem cappuccino krému (recept: cappuccino poháry).