Mrkvová bábovka

zobrazeno3657×

Vložil(a): veru.veru,11. 1. 2015 17.21

Ingredience:

polohrubá mouka: 450g

cukr krupice: 500g

rostlinný olej: 350ml

mleté ořechy: 225g

jablečný džus: 250ml

moučkový cukr: 150g

středně velké mrkve: 3ks

vejce: 4ks

mletá skořice: 1lžíce

prášek do pečiva: 1/2balení

Mouku, cukr, prášek do pečvia a skořici promícháme. Mrkve nastrouháme a smícháme s olejem, rozšlehanými vejci, ořechy a jablečným džusem. To vše postupně vmícháme do mouky s cukrem a skořicí. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme při teplotě 170°C asi hodinu a čtvrt, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu bábovky nezůstane po vytažení čistá. Upečenou bábovku vyndáme z trouby, necháme 10 min zchladnout a vyklopíme na drátěný rošt. Před vyklopením můžeme bábovku nožem uvolnit od okrajů formy. Vychladlou bábovku polejeme polevou, kterou jsme si připravili z moučkového cukru a pěti lžic teplé vody. Místo vody můžeme použít citronovou šťávou.

Sdílejte: |
6

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (22 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.