Prezidentská bábovka

zobrazeno1475×

Vložil(a): Lucie2,17. 10. 2014 21.41

Ingredience:

máslo: 100g (+ máslo na vymazání formy)

třtinový cukr: 200g

vejce: 6ks

smetana: 300ml

nasekané vlašské ořechy: 80g

čokoláda: 60g

polohrubá mouka: 300g

prášek do pečiva: 1/2balení

krupicový cukr: 80g

hrubá mouka na vymazání formy: 1hrst

Máslo třete 8–10 minut se třtinovým cukrem a žloutky do světlé a nadýchané pěny. Poté přidejte smetanu. Opatrně promíchejte, vsypte ořechy s čokoládou a poté i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Míchejte tak, aby čokoláda zůstala v celku a příliš neobarvila těsto. Bílky ušlehejte dotuha, vmíchejte krupicový cukr, a až se dokonale spojí v lesklou hmotu, opatrně je přidejte ke žloutkové směsi. Přelijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy a při 180 °C pečte 55 minut až 1 hodinu.

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (18 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.