Cizrnový guláš pro děti

zobrazeno 4987×

Vložil(a): rezagasparova, 10. 6. 2019 8.01

Ingredience:

K podávání / servírování:

Chléb: 1 ks

ostatní:

cibule: 1 ks

mrkev: 1 ks

petžel: 1/2 ks

olej: 1 lžíce

mletá paprika: 2 lžička

cizrna v nálevu: 1 hrnek

sůl: 1 špetka

Příprava

Cibuli nakrájejte na kostičky, stejně tak na drobné kostičky nakrájejte i mrkev a petržel. V hrnci rozpalte olej, vhoďte na něj restovat cibuli a po chvíli i mrkev s petrželí. Vše společně opečte dozlatova. Poté zaprašte mletou paprikou, promíchejte a nalijte cizrnu včetně nálevu. V případě potřeby přidejte ještě i trošku vývaru nebo vody tak, aby byla zelenina ponořená, ale o moc více ne - jelikož nebudeme guláš zahušťovat žádnou moukou, nýbrž svým vlastním obsahem a nechceme, aby byl příliš řídký. Uvařte zeleninu do měkka, menší část (cca 1/3) odeberte, rozmixujte a vraťte zpět. Poté ještě dosolte, případně přidejte i jiné koření dle chuti a krátce provařte. Podávejte s chlebem či jen tak, samotné.