Koprová omáčka s bramborem a vajíčkem
Vložil(a): smazetka, 25. 1. 2022 11.05
Ingredience:
- Na omáčku:
- máslo
- 1 lžíce
- hladká mouka
- 2 lžíce
- vývar
- 1 litr
- mléko
- 2 dcl
- sladká smetana
- 2,5 dcl
- kopr čerstvý
- 1 balení
- sůl
- 1 množství dle chuti
- cukr
- 1 množství dle chuti
- Ocet
- 1 množství dle chuti
1 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, vývar, 2 dl mléka, 2,5 dl sladké smetany, svazek čerstvého kopru, sůl, ocet, cukr
Opraný kopr najemno pokrájíme. V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku.Zalijeme vývarem, přidáme mléko, rozmícháme a necháme asi 20 min vařit.
Pak přidáme smetanu, kopr,osolíme, osladíme, okyselíme a necháme přejít varem.
Podáváme s vařeným vejcem ( případně hovězí maso )
Jako příloha jsou ideální brambory ( lze houskový knedlík )
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (13 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Eliška Kozlova, 7. 12. 2022, 22.04
S nejstarším ji máme moc rádi, mladší dva ne-e.
