Vegan "svíčková"

zobrazeno2426×

Vložil(a):k.o.r.i.n.e.k,3. 2. 2019 19.15

Ingredience:

kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) na kostky: 500g

šťáva z citronu: 1ks

sladidlo dle chuti: 1lžíce

rostlinný bílý jogurt: 150g

velká cibule: 1ks

olej: 1lžíce

bobkový list: 1ks

nové koření a pepř: 3ks

růžová sůl: 1množství dle chuti

Na oleji orestujeme cibuli a pak kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky. Dochutíme kořením a zalijeme vodou nebo případně zeleninovým vývarem, tak aby bylo vše povařené. Kdo chce může přidat lžičku hořčice. Přidáme šťávu z citronu a sladidlo. Vše povaříme dokud není zelenina měkká. Pak tyčovým mixérem rozmixujeme a přidáme jogurt. Je dobré ho nechat chvíli venku z lednice a přidat do něj trochu omáčky a až pak přidat do omáčky, aby se nesrazila. Vše promícháme, chvilku povaříme a případně dochutíme. Není potřeba ani zahušťovat.

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (31 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.