Celozrnné ovesné sušenky s brusinkami

sledováno1× zobrazeno1647×

Vložil(a): papaaja,11. 10. 2016 13.01

Ingredience:

Ovesné vločky: 100g

Třtinový cukr: 100g

Celozrnná mouka, hladká: 60g

Bílá mouka, hladká: 80g

Jedlá soda: 1,5lžička

Sušené brusinky: 100g

Máslo: 100-125g

Med: 2-3lžíce

Strouhané jablko: 1lžíce

Jablečná šťáva (čerstvá/džus - většinou jedno strouhané jablko pustí tak akorát šťávy do receptu): 2lžíce

Strouhané ořechy (lísk. nebo vlašské): 50g

Postup:
(1) Smícháme sypké suroviny (mouku 1-2x prosejeme spolu se sodou),
(2) v kastrůlku rozpustíme máslo s medem, vmícháme do sypké směsi,
(3) přidáme jablka,
(4) spojíme jablečnou šťávou.
(5) Na pečící papír tvoříme hromádky, které lehce stlačíme vidličkou namočenou v jabl. šťávě, pokud nám zbyla - nebo prostě ve vodě.
(6) Pečeme ve vyhřáté troubě (160-180) do zezlátnutí - asi 15 min.