Dort s lentilkami

sledováno2× zobrazeno15553×

Vložil(a):Ppaijnta,10. 11. 2014 22.39

Ingredience:

cukr: 100g (+ 50g do bílků)

dobrá tmavá čokoláda: 150g

máslo: 150g

vejce: 6ks

hrubá mouka: 150g

sůl: 1špetka

smetana ke šlehání: 3ks (náplň)

ztužovač šlehačky: 3ks (náplň)

cukr: podle chuti - náplň

čokoláda: podle chuti - náplň

lentilky: na ozdobu

trubičky: na ozdobu

Korups na dort:
150g dobré tmavé čokolády
150g měkkého másla
100g moučkového cukru
6 žloutků
6 bílků
50g cukru (jemného krystalu)
150g hrubé mouky
špetka soli

Rozehřát čokoládu v misce nad mírně vařící vodou, smíchat s máslem, až je vše hladké. Pomalu přidávat pudrový cukr a žloutky jeden po druhém. Našlehat bílky s cukrem, jemně dovnitř vložit mouku se solí a vložit do čokoládové směsi.

Předehřát troubu na 180°C. Vymazat formu a vysypat ji moukou nebo strouhankou. Směs dát do formy a péct po 45–60min. Dort nechat úplně vychladnout ve formě. Vyjmout. Poté proříznout a vložit náplń.

Smetanu vyšlehat, nastrouhat do ní čokoládu a podle chuti ocukrovat.

Dort rozříznout. Já dávala na kolečka nakrájený banán a vrstvu nápně. Korpus opět přklopit.
Až budete dávat trubičky, tak si nechte trochu náplně na potírání, aby držely

Letnilky jsem koupila v Lidlu. Mají tam asi za 21,- balíček. Já použila 3 balíky

RADA NA ZÁVĚR: pokud se nechcete patlat s korpusem, můžete koupit Vídeňský dort v krabici ( chutná obnobně a je s ním méně práce)