Krtek na plech

zobrazeno 2267×

Vložil(a): slavuska, 7. 6. 2018 0.33

Ingredience:

Na krém:

tvaroh: 3 ks

zakysanka: 1 ks

máslo: 30 g

cukr: 1 množství dle chuti

mléko podle potřeby: 1 ks

čokoláda: 100-150 g

Na náplň:

banány: 8 ks

Na těsto / korpus:

Mouka hladká: 2 hrnek

Cukr necelý: 1 hrnek

vejce: 2 ks

mléko: 1-1,5 hrnek

olej: 0,6 hrnek

kakao: 5 lžička

prášek do pečiva: 1 ks

Smícháme mouku, cukr, vejce, mléko, olej, kakao a prášek do pečiva. testo nalijeme na plech (množství je na klasický větší plech), a pečeme na 180st cca 30 minut, podle trouby. Mezitím si uděláme krém, smícháme tvarohy, zakysanku, změklé máslo, a nastrouháme do toho čokoládu(já dala zapomenutého zajíčka z velikonoc :) ) podle potřeby rozředíme mlékem, já měla tvarohy v kostce takže mléka jsme potřebovala skoro celý hrnek, aby to bylo akorát. A osladíme dle chuti. Dáme do lednice. Upečený korpus necháme vychladnout, pak vydlabeme cca polovinu hloubky, to vydlabané nadrobíme. korpus potřeme tenkou vrstvu krému, poklademe půlkami banánů, já potřebovala asi 8, dáme všechen zbylý krém, a posypeme tím drobením. Takto udělaný je výborný, všude jsem viděla jen recepty, kde byla převaha smetany ke šlehání, a zakysanek, zkusila jsem lehčí verzi z nízkotučnéh tvarohu, a jen s jednou zakysankou,a trochou másla, a výsledek super :)