Muffiny s drobenkou

sledováno 1× zobrazeno 1607×

Vložil(a): k.o.r.i.n.e.k, 2. 7. 2017 17.37

Ingredience:

vejce: 1 ks

olej: 1/4 hrnek

mléko: 0,5 hrnek

polohrubá mouka: 1 hrnek

prášek do pečiva: 0,5 balení

cukr třtinový nebo jiné sladidlo: 1/4 hrnek

ovoce: 1 množství dle chuti

drobenka: 1 množství dle chuti

Potřebovala jsem něco přinést na návštěvu a nechtělo se mi dělat koláče, tak jsem udělala muffiny na způsob koláčků.

Vejce, olej a mléko jsem vidličkou promíchala v hrnku. V míse jsem smíchala cukr, polohrubou mouku a prášek do pečiva a vlila tekutou směs. Pořádně jsem zamíchala a vložila do formy na muffiny. Měla jsem jich 12.

Na těsto jsem nasypala ovoce (já dělala jahodové, malinové, meruňkové a rybízové, ale jde použít cokoliv) a posypala drobenkou (klasicky hrubá mouka, cukr, máslo).

Pekla jsem na střední teplotu asi dvacet minut.