Zpět

Kuracie kari v kokosovom mlieku (Fit recept) bezlepkový

zobrazeno5073×

Vložil(a): Chutne_a_Fit,6. 1. 2021 9.42

Ingredience:

kuracie prsia: 2ks

kokosové mlieko: 400ml

menšia cibuľa: 1ks

kari korenie: 2lžíce

surová červená paprika: 1ks

cesnak: 3ks

sušený zázvor práškový: 1lžička

citrónová alebo limetková šťava: 1lžíce

soľ, korenie, koriander: 1lžička

olivový olej: 2lžíce

?Ingrediencie:
kuracie prsia (ja som použila 2 väčšie kúsky)
1 plechovka kokosové mlieko
1 ks menšia cibuľa
2 PL kari korenie
1 ks surová červená paprika
3 strúčiky cesnaku
1 ČL sušený zázvor v prášku
1 PL citrónová alebo limetková šťava
soľ, korenie, koriander
olivový olej

⏭Postup:
Na panvici si rozohrejeme trochu olivového oleja. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, papriku a rovnako aj cesnak. Premiešame a opekáme cca 5 minút. Po tomto čase pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia. Osolíme, okoreníme a pridáme zázvor spolu s ostatnými koreninami. Poriadne premiešame nech sa nám chute spoja a potom prilejeme
kokosové mlieko. Varíme, pokiaľ mäso nezmäkkne. Nakoniec pridáme citrónovú alebo limetkovú šťavu a vrch posypeme koriandrom. Ten mu dodá tú správnu chuť.
Podávame s ryžou alebo v mojom prípade, s čerstvou zeleninou.? To je už na Vás.?

Dobrú chuť!?