Brambory s tvarohem

sledováno 1× zobrazeno 1362×

Vložil(a): Lucie2, 26. 10. 2014 10.03

Ingredience:

palice česneku: 2 ks

olivový olej: 2 lžíce

malé brambory: 600 g

sůl s 12 bylinkami: podle chuti

tymián: 3 snítka

petrželka: 1 hrst

máslo: 150 g

tvaroh: 1 balení

Celé palice česneku pokapejte olivovým olejem a pak každou samostatně zabalte do alobalu a dejte na třicet minut péct do trouby předehřáté na 180 °C. Brambory omyjte, vydrhnete kartáčkem a dejte vařit do osolené vroucí vody. Sceďte, nechte okapat, zchladnout a pak je pokrájejte na půlky. V pánvi rozpalte olej a opečte na něm brambory. Když začnou zlátnout, posypte je solí, přidejte tymián a petrželku a krátce prohřejte. Rozdělte na talíře, přidejte stroužky pečeného česneku, přelijte máslem a navrch dejte tvaroh.