Knedlíky plněné uzeným

zobrazeno1265×

Vložil(a): szendrejka,18. 11. 2016 12.03

Ingredience:

Brambory: 900g

Mouka hrubá: 180g

Krupice: 80g

Vajíčko: 1ks

Sůl: -množství dle chuti

Hladká mouka na vál: -množství dle chuti

Uzená krkovice: 200g

Cibule: 2ks

Sádlo: 4lžíce

Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku, krupici, vejce, sůl a vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále z něj vyválíme asi 0,5 cm silné pláty a rozkrájíme je načtverce asi 5x5 cm.

Nasekané kousky uzeného masa zabalíme do těsta a knedlíky vaříme v osolené vodě asi 10-12 minut. Mezitím si nakrájíme cibuli na kolečka. V pánvi rozehřejeme sádlo a osmahneme na něm cibuli dozlatova. Uvařené knedlíky vyndáme a podáváme je ozdobené opečenou cibulkou.

Sdílejte: |
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (13 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.