Kotlety na slehacce trochu jinak

zobrazeno 1477×

Vložil(a): louskacek2, 17. 9. 2017 7.38

Ingredience:

Vepřové kotlety: 4 ks

Brambory: 4 ks

Cuketa mala: 1 ks

Dyne hokaido: 0,5-1 ks

Sul: 1 množství dle chuti

Pepř: 1 množství dle chuti

Tymian: 1 množství dle chuti

Olej: 1 lžička

Smetana 12 procent: 1 ks

Vepřové kotlety osolíme a opepříme a dáme na dno pekacku. Na to pokládáme oloupane a na plátky nakrájené brambory. Tuto vrstvu posolime. Další patro bude na platky nakrájená a oloupana cuketa. A dalším patrem oloupana dyne hokaido. Sami hokaido opět trochu posolíme a popepříme a mužem přidat ještě trochu tymiánu. Malinko kapku oleje a dam na sucho dělat pod pekáč s cílem do trouby cca 30 minut 220 stupňů po patnácti minutách ubiram na 200. Dyně pustí dost vody ta by způsobila zdrcnuti smetany proto po těch cca 30 minutách odliji značně množství. Pridam smetanu a dam na cca 15 minut péct s vikem na 200. Poté odkryju a nechám dodělat trochu kůrku cca 15 minut.