Liptovské pirohy

sledováno1× zobrazeno2199×

Vložil(a):slavuska,12. 2. 2018 2.31

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

Brambory
1,2kg
Mouka polohrubá
700g
Vejce
2ks
Sůl
1množství dle chuti
Bryndza
250g
Máslo
50g
Voda
Cca 200ml
Brambory uvaříme ve slupce,a necháme vychladnout,oloupeme,a nastrouháme. Dáme stranou asi 350g,ty smícháme s bryndzou a rozpuštěným máslem-náplň. Zbytek brambor dáme do mísy,přidáme vejce,vodu,mouku,sůl,a uděláme nelepivé těsto(množství mouky,vody..je orientační,záleží např. Na bramborech,prostě přidáváme tak dlouho,než je těsto akorát. Z těsta tvoříme kolečka,dáme přiměřeně náplně,přeložíme napůl,přitiskneme okraje ozdobíme vidličkou. Dáme do vroucí vody,pohlídáme si,aby se nepřilepily ke dnu,a vaříme,od doby,co vyplují na hladinu,tak ještě cca 7 minut. Můžeme podávat s opečenou slaninou,kysanou smetanou,nebo třeba další porcí bryndzy.Nebo i jen tak jsou dobré. Na tyto pirohy je více receptů,jde těsto bez brambor,nebo náplň bez- jen bryndza,mě nejvíce chutnají takto. Na Slovensku je prodávají mražené v každém obchodě,u nás jsem je bohužel nepotkala,tak dělám domácí,neumím je moc hezké,ale jsou moc dobré.
Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (27 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

annahb, 5. 1. 2022, 21.13

ještě jsem nikdy nezkoušela

simsim, 31. 1. 2021, 0.12

Ještě jsem nikdy nedělala, ale je to asi určené pro hodně velkou rodinu a nebo dát zamrazit pro další použití.

danuse11, 17. 11. 2020, 15.16

Vypadá to moc dobře,musím vyzkoušet ještě jsem nikdy nedělala

Ladka Tom Berenreiterovi, 27. 9. 2020, 16.43

lakave, udelam je

mikjana, 31. 5. 2020, 9.13

Pirohy neznám, vypadají moc dobře, ale přijde mi to strašně velká dávka.

mikka27

mikka27, 21. 5. 2020, 15.39

Prima recept, budu zkoušet dnes

Kateřina Fárová, 17. 5. 2020, 20.37

Tak ty musím zkusit, ty jsem ještě nikdy nedělala.

Sarka6, 3. 2. 2019, 18.55

Zkusím

Mygara

Mygara, 7. 1. 2019, 10.26

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 5. 8. 2018, 9.51

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

© 2013 -2024 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Spravovat souhlas s nastavením osobních údajů