Plněné bramboráky

sledováno2× zobrazeno1694×

Vložil(a): Minnie,28. 4. 2016 10.36

Ingredience:

K podávání / servírování:

Uzený sýr na nastrouhání: 200g

Na přílohu:

Brambory větší: 8ks

Mléko: 1/2hrnek

Polohrubá mouka: 1/2hrnek

Česnek: 2stroužek

Sůl, pepř, kmín, majoránka: 1množství dle chuti

Vejce: 2ks

ostatní:

Cibule: 1ks

Kuřecí prsa: 2ks

Sádlo: Na osmažení

Zeleninové lečo ve sklenici: 1balení

Loupaná rajčata: 1balení

Rajčatový protlak: 1balení

Ananasový kompot: 1balení

Sůl, pepř: 1množství dle chuti

BRAMBORÁKY: Brambory se nastrouhají najemno, přidá se mléko, mouka, vejce, prolisovaný česnek, vejce a koření, vše se důkladně promíchá a podle potřeby buď zahustit moukou, nebo zředit mlékem. Smažit na pánvi s větším průměrem. Přebytečný tuk se odsaje pomocí ubrousků.

SMĚS NA BRAMBORÁK: Na sádle osmažit cibuli nakrájenou nadrobno, na to dát maso nakrájené na nudličky, osolit, opepřit, podlít vodou a když maso měkne tak se přidá zeleninové lečo, loupaná rajčata, protlak, ananasový kompot a provařit. Pokud by to bylo řídké, lze zahustit moukou rozkvedlanou ve vodě.

Směs se dá na bramborák, posype se strouhaným uzeným sýrem a přeloží se napůl. Nebo lze udělat zdravější variantu, směs podávat s rýží, ale už to není ono, my máme bramboráky rádi :-)

Sdílejte: |
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (20 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.