Houbový kuba

sledováno1× zobrazeno1942×

Vložil(a): Lucie2,13. 10. 2014 19.33

Ingredience:

trhané krupky: 500g

sádlo: 300g

sušené houby: 50g

cibule: 1ks

sůl: 1špetka

pepř: 1špetka

česnek: 5stroužek

majoránka: 2lžička

máslo: 30g

1. Krupky nejprve spařte, potom je propláchněte v tekoucí vodě a nakonec s kouskem sádla uvařte doměkka. Poté je sceďte v cedníku, propláchněte studenou vodou a dejte do mísy. Mezitím, co se vaří krupky, opečte na sádle najemno nasekanou cibuli a houby spařte horkou vodou, sceďte je a pokrájejte.
2. Cibulku i houby přimíchejte ke krupkám, směs osolte, opepřete, přidejte rozmělněný česnek a majoránku.
3. Vše přendejte do sádlem vymazaného pekáčku a při 180 °C pečte asi půl hodiny. Těsně před koncem, když začíná být kuba narůžovělý, jej poklaďte plátky másla – úžasně to pokrm zjemní.