Rychlé smetanové houby s těstovinami

zobrazeno2276×

Vložil(a): Blankasiro,1. 11. 2016 11.34

Pro vegetariány Bez vajec 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

čerstvé houby
2hrst
velká cibule
1ks
zeleninový bujon
1lžíce
smetana
250ml
kmín
1množství dle chuti
olej
2lžíce
sůl
1množství dle chuti
citronová šťáva
1množství dle chuti
oblíbené těstoviny
1množství dle chuti

Houby očistěte, omyjte a nakrájejte na větší (bitesize) kousky. V pánvi rozehřejte olej a krátce na něm osmahněte nakrájenou cibuli. Poté, co zesklovatí, přidejte houby, polovinu kmínu a polovinu sypkého bujónu (místo soli). Zamíchejte, přikryjte a nechte dusit. Houby budou pouštět vodu, po 5 - 10 minutách by měly být lehce scvrklé. Odkryjte je, přidejte zbytek kmínu, opět promíchejte a nechte ještě minutu či dvě odpařit většinu vody. Poté přilijte smetanu a přimíchejte zbytek bujónu, zvyšte plamen a nechte omáčku za občasného míchání redukovat do požadované konzistence (asi pět minut, dokud není pěkně hustá). Když je hotová, nechte jí vychladnout a odležet po dobu přípravy těstovin. Uvařené těstoviny promíchejte s omáčkou. Podávejte ihned s čerstvou petrželkou, citrónem a (zeleným) pepřem.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (14 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Bap, 1. 2. 2021, 13.46

Máme rádi i ze žampionu

danuse11, 18. 11. 2020, 19.14

Vypadá to moc dobře,musím vyzkoušet ještě jsem to nikdy nedělala

Mygara

Mygara, 30. 11. 2018, 11.38

Výborné, také musím vyzkoušet

Žofinka

Žofinka, 17. 10. 2018, 21.48

Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Fuga

Fuga, 25. 1. 2018, 3.33

Škoda, že není sezóna. Hned bych si dala

Aliisha

Aliisha, 16. 12. 2016, 19.48

Vyzkouším, mám hodně sušených hub, tak je alespoň zužitkuji.

Petra Schoberová, 7. 12. 2016, 21.21

hned byhc si dala

slunicko, 13. 11. 2016, 14.46

Varim něco podobného. Používám zakysanku a jen pravé hrobky. Je to mnamka,doporučuji všem vyzkoušet

Tereza Pauková (mrkew)

mrkew, 3. 11. 2016, 14.05

Hmmm:)

Petra Önder (petrao)

petrao, 3. 11. 2016, 13.34

Houby mám jen sušené tak to zkusim z nich

© 2013 -2024 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Spravovat souhlas s nastavením osobních údajů