Koláč v rýžové krustě

zobrazeno 1103×

Vložil(a): Lucie2, 20. 10. 2014 23.38

Ingredience:

vařená pololoupaná rýže: 390 g

vejce: 5 ks

sůl a pepř: 1 špetka (podle chuti)

olej: 1 lžíce

cibule: 1 ks

česnek: 1 stroužek

sáček čerstvého špenátu: 2 ks

polotučný tvaroh: 400 g

parmazán: 80 g

kopr: 3 lžíce

máta: 1 lžíce

Troubu předehřejte na 185 °C. Rýži smíchejte s 1 vejcem, solí a pepřem. Směs rozprostřete do vymazané formy o průměru 23 cm (na dno i boky) a pečte 10 minut. Mezitím na kapce oleje opečte nasekanou cibuli a česnek, přidejte špenát a nechte jej zavadnout. Tvaroh smíchejte s parmazánem, nasekanými bylinkami a 2 vejci, pak obě směsi spojte a osolte. Přeneste na rýžový základ a pečte 30 minut.