Rizoto s červenou řepou a vínem

zobrazeno1991×

Vložil(a): vendy.z,10. 3. 2017 8.46

Ingredience:

cibule červená: 100g

olej olivový: 200g

rýže celozrnná kulatozrnná: 300g

víno červené: 100g

vývar zeleninový: 300g

fazole červené: 100g

řepa červená: 300g

sůl: 2g

pepř: 2g

tymián čerstvý: 5g

česnek: 100g

sýr cottage: 150g

sýr parmezán: 50g

Cibuli nakrájíme ne jemno a na olivovém oleji orestujeme spolu s nasekaným česnekem. Přidáme propláchnutou rýži a chvíli restujeme. Pak přidáme oloupanou a pokrájenou řepu na kostičky opět společně všechno chvíli restujeme. Přilijeme víno a necháme odpařit za občasného míchání. Pak postupně přiléváme vývar až do uvaření rýže. Na závěr vmícháme fazole (slité a opláchnuté), cottage sýr, čerstvý tymián, sůl a pepř a nastrouhaný parmazán.

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (18 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.