Rizoto s krevetami a křupavými cuketami

zobrazeno2171×

Vložil(a): Lucie2,21. 10. 2014 10.39

Ingredience:

kulatozrnná rýže: 350g

kardamon: 1špetka

olivový olej: 3lžíce

jarní cibulka: 20g

krevety: 16ks

rajčatová passata: 100g

sůl a pepř: 1špetka (podle chuti)

cukety: 4ks

Rýži dejte vařit podle návodu na obalu, do vody přidejte kardamom. Ke konci vaření rýže rozpalte olej v pánvi, přidejte jarní cibulku, krátce ji orestujte, vsypte krevety a zprudka je 3 minuty opékejte. Vmíchejte passatu, dolaďte solí a pepřem. Cukety omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Zprudka je osmažte na oleji, nechte okapat na papírovém ubrousku a osolte. Rýži sceďte a vmíchejte do pánve ke krevetám. Podávejte společně, rýži s krevetami a cukety.

Sdílejte: |
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (19 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.