Pečená zelenina

zobrazeno2485×

Vložil(a): janicka2,16. 12. 2014 13.43

Ingredience:

brambory: 1kg

červená řepa: 4ks

celer: 1ks

petržel: 4ks

mrkev: 8ks

česnek: 1ks

olivový olej: 2lžíce

sušený tymián: 1lžička

balkánský sýr, feta, tvrdý tvaroh: 150g

Na větší kostky nakrájíme brambory, červenou řepu, mrkev, celer, petržel. Zeleninu dáme do pekáčku a pokapeme důkladně olivovým olejem a posolíme. Přidáme koření, např.tymián. Přidáme celé vyloupané stroužky česneku. Pečeme na 180 stupních půl hodiny přikryté alobalem a pak půl hodiny odkryté. Přotřepeme či promícháme v průběhu tak, aby zelenina nebyla suchá. Pět minut před koncem posypeme rozdrobeným balkánem, fetou, tvrdým tvarohem atd. a dopečeme. Servírujeme jako hlavní chod nebo přílohu. Pokud zelenina zbyde a nesní se, lze ji rozmixovat na krémovou polévku.

Sdílejte: |
7

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (21 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.