Jehněčí na medvědím česneku s kroupami a houbami

zobrazeno1162×

Vložil(a):k.o.r.i.n.e.k,4. 11. 2017 17.43

Ingredience:

jehněčí maso: 1ks

medvědí česnek: 1množství dle chuti

česnek: 3stroužek

růžová sůl: 1množství dle chuti

kmín: 1množství dle chuti

olej: 1lžička

ječné kroupy: 120g

sušené houby: 20 - 30g

pepř mletý: 1množství dle chuti

majoránka: 1množství dle chuti

Dostala jsem domácí jehněčí kýtu, tak jsem ji naložila do marinády, kterou jsem udělala z oleje, medvědího česneku, klasického česneku - prolisovaného, kmínu a soli. Nechala jsem přes noc.

Jako přílohu jsem se rozhodla udělat něco na způsob kuby.

Namočila jsem kroupy a houby, poté propláchla a vložila do hrnce. Zalila vodou, přidala jsem medvědí česnek, kmín, majoránku, růžovou sůl a pepř. Uvařila jsem dokud nebylo vše měkké a podávala k masu, které jsem pekla několik hodin. Bylo to výborné a perfektně se to k sobě hodilo.

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (19 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.