Pohankové palačinky (bez lepku, bez mléka, příp. i vajec)

sledováno1× zobrazeno5270×

Vložil(a):pletiska,27. 5. 2015 22.12

Ingredience:

Pohanková mouka hladká: 125g

rýžové mléko domácí nebo i kupované rostlinné: 250ml

vaječný žloutek nebo 1 lžička Hrašky a trocha vody: 1ks

sůl: 1špetka

sádlo / přepuštěné máslo (ghee): na smaženímnožství dle chuti

125 g hladké pohankové mouky, 1 žloutek nebo lžička vanilkové Hrašky rozmíchaná ve vodě a 20 min nechaná takto stát, 250 ml domácího rýžového mléka, špetka soli, kvalitní marmeláda na promazání, příp. další zdobení (sojový jogurt, trocha moučkového cukru, ovoce, např. borůvky)

Rýžové mléko uvaříme ze 100g nejlépe jasmínové rýže (můžeme vařit i chvíli déle, v rýžovaru pak s trochou více vody), aby byla měkká. Poté vložíme do vyšší nádoby (džbán 1,1l a větší). Dolejeme 1 litr čerstvé vody a ponorným mixérem rozmixujeme. Můžeme přecedit, ale já to nedělám, zpracovávám to takto. V lednici toto mléko vydrží (ideálně ve skle) až 1 týden.

250 ml rýžového mléka, špetka soli a mouka a pečlivě oddělený žloutek nebo rozmíchaná Hraška - vše přijde do vyšší nádoby a ponorným mixérem umixuji. Pokud je třeba, doředím trochou obyčejné vody. Smažím na sádle nebo přepuštěném másle (ghee).

Můj malý alergik spořádá klidně 5 takových palačinek k snídani! :D

Dobrou chuť!

Sdílejte: |
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (18 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

70dandule70, 27. 2. 2021, 22.30

to musíme vyzkoušet,nikdy jsme to nejedli

nancy, 19. 10. 2020, 18.29

To jsem ještě nikdy nedělala, ani nejedla, ale může to být dobré.

clairexyz, 9. 5. 2020, 15.29

Děkuji za recept,moc se povedly a jsou dobré nasladko i naslano. (Hrašku jsem použila obyčejnou a dobré.)

Bar.Ca., 17. 8. 2019, 13.15

takové jsem ještě nikdy nejedla, musím vyzkoušet,,,

Žofinka, 20. 1. 2019, 12.47

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Nikolnice, 3. 1. 2019, 22.44

Super domácí rýžové mléko. Kupavané jsou drahé. Určitě zkusím.

Mygara, 10. 11. 2018, 4.52

vypadá to moc dobře, musím také někdy vyzkoušet

Mildret, 1. 6. 2018, 9.26

Super nápad. To rýžové mléko musím udělat

Anezzka, 15. 10. 2017, 15.48

Zaujalo me to domácí ryzove mléko. Dekuji a recept. Uz par let musíme varit bezlepkove a ted možná budu muset vynechat i mliko překvapivě ne kvůli dětem, ale kvůli manželovi... A navíc ma rad sladká jídla...opravdu blba kombinace...

Aliisha, 1. 1. 2017, 16.43

Vypadá to pěkně. Škoda, že jsou rýžová, sojová, mandlová.....mléka tak drahá.

Načíst další příspěvky