Angreštový koláč se smetanovým krémem
Vložil(a): Adelinka, 19. 7. 2018 21.49
Těsto: Z prosáté mouky a cukrua másla zpracujeme rukama drobenku a do ní zapracujeme vejce, aby se těsto spojilo. Přidáme citronovou kůru. Těsto dáme zabalené na aspoň hodinu do lednice.Troubu předehřejeme na 180, horkovzdušnou na 160°C. Těsto rozválíme a vyložíme jím kulatou formu o průměru 26 cm. Těsto propícháme vidličkou a 15 minut přepékáme v troubě do světle zlaté barvy.
Náplň: V kastrůlku spolu krátce povaříme angrešt a cukr . Směs rozmixujeme a přelijeme přes sítko, abychom se zbavili zrníček. V misce prošleháme vejce a smetanu a poté přidáme k rozmixovanému angreštu s cukrem. Na předpečené těsto rozdělíme hrst angreštů a zalijeme krémem. Pečeme ještě 25-30 minut. Zkontrolujeme, zda se krém chvěje jako pudink, kdyby by moc tekutý, ještě chvíli pečeme. Koláč necháme chvíli chladnout než ho vyjmeme z formy.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (27 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
70dandule70, 5. 3. 2021, 15.07
to by mě asi nenatchlo,i když bych to ráda ochutnala
Kateřina Fárová, 21. 12. 2020, 17.45
Tak ten bych si docela ráda dala.
mikka27, 15. 5. 2020, 13.46
Osvěžující koláč, je moc dobrý.