Rychlý koláč na plech

Krásné poledne,

protože je ovoce v létě všude okolo spousta, byla by škoda ho nevyužít na dobrý koláč, za který sklidíte potlesk celé rodiny i přátel, kteří se zastaví na návštěvu.

Koláč je možné upéct s jakýmkoli drobným i větším pokrájeným ovocem - záleží pouze na  Vaší fantazii. Já osobně jsem zvolila kombinaci tří druhů ovoce :)

Pozor jenom na množství vodnatého ovoce, aby vám plech nevyplaval - malin a rybízu sypte o něco méně...Osobně nemám hrnkové recepty ráda, ale zrovna na tomto není moc co zkazit .)

Troubu si rozehřejeme na 180 - 190 stupňů

Ingredience:

1 hrnek hrubé mouky

1 hrnek polohrubé mouky

1 hrnek třtinového cukru (já dávám půl hrnku a stačí to)

1 hrnek mléka

1/2 hrnku oleje - já dávám ještě méně, cca 1/3 hrnku

1 vejce

1 prášek do pečiva

500 g ovoce

Drobenka:

1 hrnek hrubé mouky (dávám méně)

100 g Hery

1 hrnek krystalového nebo krupicového cukru

Všechny ingredience na těsto smícháme v míse, vymícháme těsto bez cucků a hrudek a vylijeme ho na plech vyložený pečícím papírem.

V menší míse připravíme drobenku smícháním mouky, másla a cukru.

Na těsto na plechu rovnoměrně rozprostřeme ovoce a a dáme péct cca na 20 - 25 minut - do té doby než začnou okraje zlátnout.

Dejte vědět, jak se Vám povedl!!!