Strouhaný koláč s banánovou náplní

Nejprve si připravíme těsto, neboť ho budeme muset dát k ledu do mrazáku. Promícháme vajíčko s práškem do pečiva, cukrem, mlékem a kakaem. Prosklené mouku, promícháme a prilijeme rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto a pak ho dáme do sáčku a vložíme do mrazáku na hoďku a půl nebo ho můžeme dát i na další den do mrazáku. 

Mezitím si připravíme banánový práškový pudink, podle návodu ze sáčku a necháme trochu vychladnout. 

Připravíme si náplň. Banány rozmackame, přidáme cukr a pudink, promícháme, pak přidáme kefír a tvaroh, dále vajíčko. Všechny ingredience pořádně smícháme. 

Po delší době vyndame těsto z mrazáku a větší polovinu nastrouhame nahrubo, vsypeme do předmětu připraveného pekáče , buď vyložíme pecicim papírem nebo vymažeme tukem, na nastrouhané těsto vlijeme náplň a na náplň vsypeme druhou část testa, kterou jsme také nastrouhali. Pečeme asi 40 minut.