Vyrobte si skvělý sirup na posílení imunity podle Karolíny

Znáte ten kolotoč, když máte doma více jak jedno dítě - jedno přinese infekci, od něj to chytne druhé, pak vy a tak pořád dokola.

Sklizeň všech možných plodů vpodstatě skončila, zato nastává žeň nejrůznějších infekcí a chorob. Kdo má trochu početnější rodinu, ten to zná, mnohdy si její členové až do jara předávají jednu chorobu za druhou. Ideální je prevence, na trhu je spousta přípravků na posílení imunity, skvělá je echinacea, rakytník a hlíva ústřičná, pokud vybereme přípravky, které pocházejí z přírody.

Co ale zkusit vyrobit si vlastní sirup, který vám jednak neprovětrá pěněženku, navíc bude i chutný? Přinášíme vám recept Karolíny Kamberské, kterou na Primě znáte z pořadu Karolína, domácí kuchařka.

Sirup lisovaný za studena

Postup:
Oloupu zázvor a nakrájím ho na tenké plátky, případně kostičky.
Opláchnu citron, oloupu, pak nakrájím na kolečka a na vrstu zázvoru dám zase vrstvu citronu, takhle to budu vrstvit, až bude sklenice plná. Přidám skořici, hřebíček, zaliju medem (pokud je zcukernatělý, tak ho rozpustím.) Uzavřu sklenici a nechám sirup stát v chladu tři dny, například za oknem, nikoliv v chladničce. Po třech dnech přes trychtířek, sliju do skleničky přes cedník. potřebujeme uzaviratelná sklenice
(pro dospělé navíc chili paprička)

Můžete přidávat do čaje (ne horkého), nebo po ránu si dát lžičku.

Pro dospělé můžete recept obohatit o chili papričku, ale pozor, aby to nebylo moc pálivé. Pak si můžete dát i panáka.