Špekové knedlíky

zobrazeno 1333×

Vložil(a): LBM, 10. 2. 2021 18.36

Ingredience:

Rohlíky: 10 ks

Vejce: 2 ks

Sádlo: 1 lžíce

Slanina uzená: 100 g

Uzená krkovice: 400 g

Cibule: 2 ks

Petrželka: 1 množství dle chuti

Muškátový oříšek: 1 množství dle chuti

Mléko: 500 ml

Hrubá mouka: 300 g

Cibuli, rohlíky, slaninu a uzenářství u krkovici nakrájíme na kostičky. Na sádle osmažíme cibuli s uzenou slaninou a uzenou krkovicí. Rohlíky přidáme až když je slanina dozlatova osmažená opečeme dokřupava. Vše presypeme do misky a necháme vychladnout. Ochutíme sekanou petrželkou, muškátovým oříškem a pepřem. Přidáme vejce, mléko a mouku dle potřeby. Ze vzniklého těsta tvoříme Kulaté knedlíky velikosti pomeranče. Vaříme v osolené vodě cca 10 minut, nebo v parním hrnci dokud se nepřestanou lepit. Podáváme se zelim.

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (11 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.