Čokoládová pěna s ovocem

zobrazeno1328×

Vložil(a): szendrejka,10. 2. 2016 8.22

Ingredience:

Na krém:

Smetana ke šlehání (studená): 3dcl

Cukr: 80g

Čokoláda - kvalitní 60-70%: 150g

Žloutek: 4ks

Na polevu:

Marmeláda - červená: 150g

Ovoce - různé červené: 200g

Rozšleháme žloutky s cukrem ve vodní lázni. Necháme vychladnout a vyšleháme do pěny.

Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a přidáme ke žloutkům kde přidáme ještě 1/4 smetany. Mícháme rychlými pohyby a vmícháváme zbytek smetany.

Lehce zahřejeme džem a ovoce. Do připravených misek či sklenic nalijeme pěnu a polijeme ovocem.

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (17 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

lucie25987, 16. 8. 2021, 8.35

Čokoláda s ovocem je to nejlepší, co může být . Já dělám dost často banány v čokoládě. Dám plátek banánu mezi piškoty, propíchnu párátkem a obalím v čokoládě, a po tom se také hned zapráší . Na Valentýna pro manžela ale nic zvláštního nepeču. Možná by si ale něco zasloužil, protože on mě letos překvapil krásným pugétem růží. Využil rozvoz květin Ostrava u https://www.fleurop.cz/rozvoz-kvetin-ostrava , tak bych se mohla příští rok překonat a něco originálního mu upéct .