Domácí Ciniminis

zobrazeno2338×

Vložil(a): Zuzík,22. 10. 2014 15.37

Ingredience:

Celozrnná mouka/ Špaldová/ Graham: 200g

Máslo: 50g

sůl: 1lžička

Droždí: 20g

Mléko: 60ml

Cukr: .množství dle chuti

Skořice: .množství dle chuti

Do vlažného mléka přidejte trochu cukru, nadrobte droždí, zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě cca 15 min. kynout.

Mouku smíchejte se solí, přilijte rozpuštěné máslo, kvásek a vypracujte těsto, které vyválejte na cca 2 mm silný plát. Ten posypte dle chuti cukrem a skořicí a ještě lehce přejeďte válečkem, aby se vám posyp zabořil do těsta a následně neopadal. Placku dejte na plech a nožem nebo kolečtem na pizzu namřížkujte na libovolně velké kousky, aby se vám pak placka dobře lámala.

Pečte v předehřáté troubě na 150C cca 25 min.

Lze dělat i slaná varianta např. s grilovacím kořením/ bazalkou/ provensálským kořením/ semínky(sezam, lněné, dýňové, slunečnicové).....

Sdílejte: |
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (15 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.