Jablečný perník

zobrazeno1157×

Vložil(a): Nikoll,5. 8. 2016 11.16

Ingredience:

špaldová mouka: 250g

sladěnka /kukuřičný sirup/ rýžový sirup: 200g

nahrubo namleté ořechy (mandle, vlašské, lískové): 150g

nahrubo nastrouhaná jablka: 300g

perníkové koření: 1lžička

skořice: 1/2lžička

prášek do pečiva: 2lžička

sezamový olej: 100ml

spařené hrozinky: 1hrnek

marmeláda: 1hrnek

Jablka oloupeme a nastrouháme. Smícháme dohromady všechny mokré ingredience - sladěnku a olej se lépe spojí, když je mírně zahřejem na ohni ale nesmí se vařit. Do druhé mísy dáme všechny suché ingredience - mouku, koření, kypřící prášek, sůl, mleté oříšky a smícháme. K suchým ingrediencím pridáme mokré, hrozinky a jablka. Pomocí stěrky důkladně promícháme, pokud se nám zdá, že těsto je moc hutné můžeme zředit vodou. Pečeme na 180C stupňů cca 30 minut, za tepla namažeme marmeládou a posypeme strouhanými oříšky/kokosem

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (16 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.