Muffiny z bílků
Vložil(a): k.o.r.i.n.e.k, 15. 3. 2017 22.21
Ingredience:
- bílky
- 4 ks
- cukr třtinový
- 60 g
- rozpuštěné a vychladlé máslo
- 33 g
- polohrubá mouka
- 50 g
- prášek do pečiva
- 1 špetka
- nasekaná čokoláda, rozinky, ořechy, ....
- 1 množství dle chuti
Vyšlehejte bílky. Když do nich přidáte kapku citronové šťávy a špetku soli, tak to půjde lépe. Správně vyšlehané bílky poznáte tak, že převrátíte mísu dnem vzhůru a bílky se ani nepohnou.
Do bílků zašlehejte cukr. Poté přidejte opatrně zbylé suroviny a už nešlehejte. Vlijte do košíčků.
Pekla jsem na 180 stupňů 20 - 30 minut. Z dávky bylo 12 malých muffinů.
Tyhle muffiny jsou lehoučké jak pírko a velice nadýchané. Vzhledově nic moc ale chuť je úžasná.
Diskuze k této stránce (16 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit
mikka27, 7. 11. 2020, 14.08
Vynikající muffinky , přidávám do nich ještě maliny
Mygara, 19. 12. 2018, 5.36
Výborné, také musím vyzkoušet
Žofinka, 16. 9. 2018, 21.04
Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Fuga, 2. 1. 2018, 9.21
To je dobré využití bílků
Aliisha, 16. 3. 2017, 21.10
Vláčné a nadýchané. Mňam
k.o.r.i.n.e.k, 16. 3. 2017, 18.17
Přesně ale druhý den trochu ztěžknou, ale dobré jsou pořád stejně
rodinka, 17. 3. 2017, 22.01
Se nebojim,ze u nas vydrzi na druhy den
k.o.r.i.n.e.k, 16. 3. 2017, 18.17
Teď jsou mojí favorité, takové muffiny jsem nikde jinde neviděla