Roláda s příchutí bílé čokolády

Den předem si uděláme nádivku. Do smetany rozlámeme bílou čokoládu, přidáme 2 lžíce moučkového cukru a za stálého míchání zahříváme, dokud se čokoláda nerozpustí. Pak necháme vychladnout a dáme do lednice, nejlépe do druhého dne.

*Vychladlou smetanu vyšleháme na tuhý krém a odložíme do chladničky.

*Uděláme si těsto. Nejdříve vyšleháme sníh

*Utřeme žloutky s cukrem do pěny.

*Postupně přidáme prosátou mouku.

*A nakonec opatrně vmícháme kakao (pokud chcete tmavší těsto, přidáme 2 lžíce kakaa)

*Těsto vylijeme na plech (já jsem dala s rozměrem 36x26 cm) vyložený pečícím papírem (papír jsem trošku vymastila olejem) a upečeme asi 15 minut na 180 ° C. Upečené těsto dáme hned na vlhkou utěrku.

*A po 2 minutách, stočíme spolu s papírem do rolády. Vychladlou roládu opatrně rozvineme a sundáme papír. A natřeme nádivkou (trochu náplně si necháme na potření vrchu rolády)

*Roládu opět zavineme a vrch rolády, potřeme zyvšným krémem a dáme ztuhnout do lednice.