Čočkový salát s vejcem

zobrazeno 3566×

Vložil(a): Minnie, 3. 2. 2022 16.35

Ingredience:

Čočka: 1 balení

Šunka: 150 g

Kyselé okurky: 4 ks

Červená cibule: 2 ks

Červená paprika: 2 ks

Pórek: 1 ks

Sůl l, pepř: 1 množství dle chuti

Bobkový list: 4 ks

Olivový olej: 3 lžíce

Ocet: 2 lžíce

Cukr: 2 lžička

Hořtice: 1 lžíce

Večer namočit čočku do studené vody. Druhý den do té vody přidat bobkový list, sůl a vařit do změknutí. Pozor aby se čočka nerozvařila. Po uvaření scedit a dát do misky vychladnout. Šunku, okurky a cibuli nakrájet na kostky, papriku a pórek na nudličky. Vše smíchat. Nálev připravit smícháním olivového oleje, octa, hořtice, cukru, soli a pepře. Nalít na salát. Vejce uvařit na tvrdo a podávat. Salat je dobrý teplý i studený.

Sdílejte: |
0

Diskuze k této stránce (19 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit

Katka, 20. 2. 2023, 9.00

Díky za tip, já teď dělala čočkové karbanátky s červenou řepou.

patricia077, 20. 2. 2023, 16.52

A byly dobré? Já zkusila na radu kamarádky karbose z červené řepy s Balkánem jako sýrem na plech a teda mne to neoslovilo ?ale já celkově od doby školních jídelen řepu nemusím ?

Katka, 20. 2. 2023, 18.35

Naprosto výborné, sladké.