Trhanec

zobrazeno1515×

Vložil(a): Lucie2,17. 10. 2014 22.29

Ingredience:

mléko: 500ml

polohrubá mouka: 250g

vejce: 4ks

sůl: 1špetka

krupicový cukr: 50g

máslo: 35g (+ máslo na pečení)

rozinky: 50g

maliny: 250g

moučkový cukr: 1hrst

rum: 2lžíce

mandlové lupínky: 100g

Mléko nalijte do mísy, přisypte mouku a dobře rozšlehejte. Po jednom přidávejte žloutky, sůl, cukr a 35 g rozpuštěného másla. Nakonec do těsta vmíchejte i rozinky a tuhý sníh z bílků. Máslo na pečení rozpusťte ve větší pánvi, vlijte část těsta tak, abyste vytvořili palačinku vysokou půl centimetru, a z obou stran ji opečte. Zopakujte do spotřebování těsta. V jiné pánvi nechte mezitím prohřát maliny s cukrem, vlijte rum, míchejte a nechte odpařit alkohol. Upečené palačinky natrhejte na kousky, přelijte malinovou šťávou a zasypte plátky mandlí. Podávejte teplé.

Sdílejte: |
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (21 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.