Výborný chléb

sledováno 3× zobrazeno 1685×

Vložil(a): silvousek, 13. 6. 2017 22.21

Ingredience:

Hladká mouka: 500 g

Droždí: 42 g

Cukr: 1 lžička

Vlažné mléko: 300 ml

Sůl: 1 lžička

Kmín: 1 lžička

Mouku si dáme do misky (já použila mouku kupovanou v polsku na těsta z kvasnic), uprostřed si uděláme ďůlek, do něj rozdrobíme droždí, přidáme cukr a mléko. Necháme tak 10 minut stát. Pak přidáme sůl a kmín a vypracujeme těsto. Necháme vykynout zhruba hodinu. Pak ještě jednou pořádně zpracujeme. Vytvarujeme buď jeden nebo dva chleby. Já měla strach, aby se mi upekl, tak jsem dělala dva. Předehřejeme troubu, dáme na plech, přikryjeme utěrkou a necháme ležet asi 10 minut. Potřeme vodou a dáme do trouby. Oba chleby jsem pekla najednou na jednom plechu zhruba hodinu na 190-200 stupňů a ponechala pod utěrkou vychladnout.

Sdílejte: |
3

Diskuze k této stránce (45 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit