Čočkovo-kroupová polévka s houbami

sledováno 1× zobrazeno 2253×

Vložil(a): Lucie2, 13. 10. 2014 9.56

Ingredience:

cibule: 1 ks

česnek: 3 stroužek

čočka: 3 hrst

kroupy: 3 hrst

sušené houby: 1 hrst

mrkev: 1 ks

menší petržel: 1 ks

celer: 1/4 ks

vegeta: 1 lžíce

masox: 1 ks (sůl a olej)

V hrnci na oleji osmažte na drobno nakrájenou cibuli do sklovita. Pak přidejte nakrájenou mrkev, petržel a celer. Nechte také chvíli osmažit, pak zalijte vodou a přidejte kroupy. Nechte vařit. Když kroupy začnou měknout přidejte čočku, houby, masox a vegetu a nechte vařit do změknutí čočky a krup. Když budete chtít hustší polévku, udělejte si jíšku a zavařte jí. Normálně to ale není potřeba, polévka je hustá dost. Nakonec polévku podle potřeby přisolte a posypte petrželkou.