Koprová polévka podle Hanky Zemanové
Vložil(a): szendrejka,18. 12. 2017 8.43
Ingredience:
- cuketa
- 600g
- Brambory
- 200g
- Cibule
- 200g
- Jáhly
- 50g
- Voda
- 1,5litr
- Přepuštěné máslo
- 3lžíce
- Sůl, pepř na ochucení
- -množství dle chuti
- Ume ocet
- 2-3lžíce
- Kopr
- 1hrst
Zeleninu si nakrájíme a jáhly si propereme v cedníku nejlépe, když se propláchnou horkou vodou.
Na přepuštěném másle si zpěníme cibulku, přidáme brambory na kostky a cuketu na kostky, jáhly a opékáme asi 5 minut.
Poté zalijeme horkou vodou, osolíme, opepříme a vaříme tak dlouho, aby bylo vše měkké. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem, můžete i propasírovat, já nedělala. Ochutíme ume octem a koprem, pokud chcete, můžete přidat trochu ghička či smetany. Záleží na chuti. Podáváme jen tak nebo třeba se ztraceným vejcem.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (22 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Katka, 16. 10. 2021, 15.14
Podle tohoto receptu dělám koprovou omáčku.
mikka27, 21. 5. 2020, 15.59
Moc dobrá polévka.
Mygara, 6. 1. 2019, 13.04
Výborné, také musím vyzkoušet
Žofinka, 6. 8. 2018, 15.46
Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
mrkew, 11. 1. 2018, 22.30
Zkusíme