Krémová batátová polévka

zobrazeno2069×

Vložil(a): ROMA-Z,6. 12. 2018 12.25

Ingredience:

Batát: 1ks

Mrkev: 1ks

Patiňák: 1ks

Celer: 1/4ks

olivový olej: 2lžíce

sůl: špetkamnožství dle chuti

tymián: lžičkamnožství dle chuti

pepř: špetkamnožství dle chuti

voda nebo vývar: 3/4litr

Batát oloupeme a nakrájíme na kostky, oloupeme mrkev, pastiňák a kousek celeru a taky nakrájíme na kolečka a na kousky. Vše vložíme do pekáčku, osolíme, zakápneme olivovým olejem, posypeme troškou tymiánu a pečeme na 180 cca 30 minut. Pak přendáme do hrnce, zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme cca 20 minut. Potom jenom ponorným mixérem rozmixujeme dohladka, v případě potřeby ještě doředíme a převaříme. Podle chuti dosolíme, opepříme. Podáváme třeba se zakysanou smetanou a opečeným rohlíčkem.

Sdílejte: |
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (23 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.