Zeleninová polévka

zobrazeno 1001×

Vložil(a): louskacek2, 29. 8. 2017 13.22

Ingredience:

cibule: 0.5 ks

cuketa: 0.5 ks

brambora větší: 1 ks

mrkev: 2 ks

celer: 0.5 ks

máslo: 0.15 ks (akorát na osmahnutí cibulky a zeleniny)

dětská krupička: 2 lžíce

Na másle osmahnu nakrájenou cibuli. Poté přidám na kolečka nakrájené mrkve a petržel. Osmahnu celé a přidám krupičku. Krátce zasmahnu. Podliju vodou, přidám na kostičky nakrájím cuketu a bramboru a nechám vařit cca 15-20 minut do změknutí. Kdo chce může ještě přidat zeleninový bujón na podpoření chuti (ja nepřidávám - spiše trošku soli a pepře dle chuti dochutit).

Na závěr vše rozmixuji. Polévka je hustá sama o sobě už nijak nehustím. Dětem podávám s osmaženou houstičkou a posypané pažitkou.

Sdílejte: |
1

Diskuze k této stránce (25 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit

ivetkaprochazkova, 26. 10. 2023, 13.27

Nájmy a cena bydleního je celkově hrozně moc drahá, nechápu absolutně kdo na to jako našetří. Já jsem ráda že mně zbydou peníze tak na dopravu po Praze, ještě tak jít bydlet někam mimo sídliště? Jste asi upadli, ne?

ivetkaprochazkova, 26. 10. 2023, 13.25

Jo polévku bych o víkendu manželovi také po letech mohla udělat. Jen teda nevím kde na to seženu suroviny a také nádobí. To víte, žijeme v 1+kk a na tohle prostě prostor není. Chtěla jsem se někam přestěhovat ale vím že to je moc finančně náročné.

esternovakova1970, 18. 10. 2023, 10.03

Zelenina byla letos dost drahá už na jaře a tak jsme se rozhodli že něco přece jenom budeme muset vypěstovat po domácku. Jakmile jsme tak udělali tak se teď na podzim a v zimě nemusíme moc dívat na to kolik nám toho zbývá a raději jsme se domluvili že si v rodině budeme dělat jednak hlavní jídla o víkendu, ale dáme si také polévky.