Kuřecí terina

zobrazeno1713×

Vložil(a): Lucie2,30. 10. 2014 22.41

Ingredience:

anglická slanina: 100g

kuřecí játra: 100g

kuřecí prsa: 750g

pistácie: 100g

sušená rajčata: 3ks

vejce: 1ks

sůl: podle chuti

Kuřecí prsa umeleme, přidáme sůl a vajíčko a utřeme v misce. Přidáme 10 dkg anglické slaniny nakrájené na kostičky a kuřecí játra nakrájené na malé kousky.

Pistáciové oříšky nakrájíme nahrubo a sušená rajčata na malé kousky a přidáme k mletému masu. Vše dobře promícháme a nalijeme do formy na srnčí hřbet. Do velkého pekáče nalijeme vodu, do které dáme srnčí hřbet a táhneme v troubě 2 hodiny na 85 stupňů. Nevaříme.

Hotovou kuřecí terinu necháme vychladnout a podáváme studenou nejlépe s bílým pečivem.

Sdílejte: |
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (21 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.