Zapékaná rajčata s polentou

zobrazeno763×

Vložil(a): szendrejka,18. 8. 2016 21.41

Ingredience:

větší rajčat: 6ks

Zeleninový vývar: 350ml

Máslo: 40g

Polenta: 200g

Muškátový oříšek, sůl, pepř: -množství dle chuti

Parmazán: 60g

Slunečnicová semínka - loupaná: -množství dle chuti

Olej na vymazání: -množství dle chuti

Petrželka: -množství dle chuti

Rajčata omyjeme, vršek seřízneme a dužinu vydlabeme. Vývar spolu s máslem přivedeme k varu, vmícháme polentu a za stálého míchání povaříme asi 1 minutu. Stáhneme z plotýnky, ochutíme muškátovým oříškem, solí, pepřem, vmícháme nastrouhaný parmazán a slunečnicová semínka, opražená nasucho na pánvičce. Hmotou plníme rajčata. Vymažeme pekáček, vložíme naplněná rajčata a zapékáme na 180 st asi 20 minut. Nakonec posypeme nasekanou petrželkou.

Sdílejte: |
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (19 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.