Domáce sushi

zobrazeno2382×

Vložil(a):NiFee,1. 12. 2017 20.55

Ingredience:

Uvaríme si ryžu.(ja avrím ryžu v ryžovariči :D )
Než bude ryža uvarená pripravíme si ocot s cukrom a trochu soli. Toto zmiešame.Cukor by sa mal uplne rozpustit. Môžeme to trocha povariť a nechat vychladnuť.
Do uvarenej ryže vlejeme ocot s cukrom a solou. Následne necháme vychladnuť.
Kým nam ryža chladne nakrajame si to čím budeme sushi plniť. V tomto prípade tuniak a uhorka. Mam rada kombinaciu s mangom ale nebolo ešte zrele :D .
Rolovaciu podložku si obalim streč foliou aby i neostala špinava. Položím si na nu riasu lesklou stranou nadol.
Asi na 3/4 vkladám vychladnutu ryžu.Prsty treba pred každým nabratím namačat vo vode aby sa nám ryža na ne nelepila.
Komu chutí tak potrie na ryžu trochou wasabi. Asi hráškovu guličku si dáme na prst a spravíme ním pas od jedneho konca po druhý. :)
Následne vložíme tuniaka a uhorku. Prípadne iné čo nám chutí.
Nakoniec zarolujeme.
Aby sa nam sishi lepšie krájalo an chvílu ho vložíme do chladničky. Ostrý nôž je nutný!
Nakoniec nakrajame rolky. a môžeme servírovat so sojovou omáčku.
Dobrú chuť!